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옥수수 맛있게 삶기

선한농부 | 댓글 0 | 조회 4
안녕하세요? 가족들과 둘러 앉아 재미나게 먹을 수 있는 옥수수, 제대로 삶는 법을 알아보겠습니다. * 열량: 123kcal * 조리시간: 30분 ~ 40분 * 재료 : 옥수수 4개… 더보기
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인기 감자반, 풀반 감자밭에서 감자캐기 도전기

선한농부 | 댓글 0 | 조회 101
작년 초여름 어느 금요일, 장마가 잠시 주춤한 틈을 타서 지인으로부터 연락이 왔다. 내일 감자캐는 일손이 모자라니 감자 캐는 일 좀 거들어 달라는 부탁이었다. 내일이 토요일인데,,… 더보기

블랙푸드야 도와줘!

선한농부 | 댓글 0 | 조회 88
최근 블랙푸드에 포함되어 있는 안토시아닌 색소가 우리 몸의 항산화 능력을 길러주고 면역력을 향상시켜 각종 질병을 예방하며 노화를 지연시킨다는 연구 결과들이 속속 발표되고 있다. 검… 더보기

산청목(벌나무)에 대하여

선한농부 | 댓글 0 | 조회 99
◆ 학명: Acer tegmentosum Maxim ◆ 이명: 산저릅나무가지, 산겨릅나무가지, 벌나무가지, 봉목가지, 청해척가지 ◆ 식생: 자연산 ◆ 식물: 산청목(벌나무) 척수과… 더보기

노루궁뎅이버섯’을 아시나요?

선한농부 | 댓글 0 | 조회 84
- 농촌진흥청, ‘노루궁뎅이버섯’의 인지능력 개선 효과 밝혀 - 농촌진흥청 인삼특작이용팀에서는 동물실험과 세포실험을 통해 노루궁뎅이버섯의 추출물이 인지능력기능… 더보기

울금과 강황의 차이점

선한농부 | 댓글 0 | 조회 89
울금의 학명은 curcuma aromatica, 강황의 학명은 curcumalonga로 같은 생강과에 속한다. 두종 모두 주성분은 쿠르쿠민(Curucumin)이라는 노란색 색소물질… 더보기
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인기 느타리버섯에 대하여

선한농부 | 댓글 0 | 조회 119
⊙ 느타리버섯은? 느타리버섯은 원래 각종 활엽의 죽은 나무에서 자연발생하므로, 우리 나라에서는 옛날부터 미루나무, 버드나무 버섯또는 일명 만이(晩耳)로 널리 알려져 식용으로 이용하… 더보기
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